Uutta arvoa silakalle ja kuoreelle

Milloin: 13.06.2022 Missä: Aistikattila, Medisiina D

Työpajan tavoitteena on tutustua silakan ja kuoreen käytettävyyteen kuluttajan näkökulmasta. Lisäksi etsimme tutkimusesimerkkien avulla uusia käyttötapoja ja tutustumme kalojen käytön haasteiden ratkaisuihin.

Lue lisää

Uutta käyttöä valkuaiskasveille

Milloin: 10.06.2022 Missä: Teams-alustalla

Tilaisuuden tavoitteena on esitellä uusia tapoja hyödyntää palkokasveja, sekä rakentaa kaikille toimijoille kestävä ja kannattava elintarvikkeiden arvoketju pellolta kuluttajalle asti.

Lue lisää

Avoin data ruokajärjestelmässä

Milloin: 07.06.2022 Missä: Salon IoT Campus

Tutustutaan avoimen datan merkitykseen ja mahdollisuuksiin ruokajärjestelmän muutoksen myllerryksessä. Mitä hyötyjä datan tehokkaammalla käytöllä voidaan saavuttaa? Tapahtuman avulla voit löytää omaan verkostoosi uusia ammattilaisia ja erilaisia näkökulmia.

Lue lisää

Tutkijasta yrittäjäksi -aamukahvitilaisuus

Milloin: 24.05.2022 Missä: Aistikattila, Medisiina D

Tervetuloa Tutkijasta yrittäjäksi -aamukahvitilaisuuteen Medisiina D:n Aistikattilaan tiistaina 24.5. klo 8:30-10. Tarjolla on aamupalan lisäksi lyhyitä puheenvuoroja tutkimuksen ja yrittäjyyden suhteesta – lisäksi esittelemme paikallisia yrittäjyysohjelmia, joiden kautta omaa ideaa voi lähteä edistämään.

Lue lisää