WiseFood – resurssiviisaat ruokaketjut
WiseFood – resurssiviisaat ruokaketjut -hankkeen tavoitteena oli vahvistaa resurssiviisaasti tuotettujen ja valmistettujen ruokatuotteiden markkinoita Turun seudulla. Hanke käynnistyi syyskuussa 2023 ja päättyi toukokuussa 2026. Hankkeesta tuttu Flavoria Innovation Festival -tapahtuma saa jatkoa toisen hankkeen kautta.
Tutustu hankkeen loppuraporttiin
Ajankohtaiset tapahtumat
-
Zero Waste -demopäivä
Milloin: 12.05.2026
Demopäivässä saat konkreettisia vinkkejä ja reseptejä hävikittömään ruoanvalmistukseen. Päivän aikana kokkaillaan, tutustutaan uusiin tapoihin hyödyntää raaka-aineita ja tietenkin maistellaan tuotoksia.
-
Ruokaviisauden viikko
Milloin: 05.05.2026
Ruokaviisauden viikolla eri toimijat esittelevät käytännönläheisiä tapoja säästää resursseja ja tehdä kestävämpiä ruokavalintoja. Tervetuloa mukaan Turun Kauppahalliin!
-
Pinsa- ja peli-iltapäivä
Milloin: 04.03.2026
Tervetuloa nauttimaan rennosta iltapäivästä herkullisten kalapinsojen ja planetaarisen ruokapelin parissa! Tapahtuma on maksuton ja avoin kaikille, jotka ovat kiinnostuneita kala-alasta ja luonnon monimuotoisuudesta.
-
WiseFood-hankkeen loppuraportti on nyt julkaistu
WiseFood – resurssiviisaat ruokaketjut -hanke tuli päätökseensä toukokuussa 2026. Hankkeen tavoitteena oli vahvistaa resurssiviisaasti tuotettujen ja valmistettujen ruokatuotteiden markkinoita Turun seudulla ja kehittää kiertotalouden mukaisia liiketoimintaekosysteemejä.
-
Osallistu kalatuotteiden arviointiin
Tervetuloa osallistumaan kalatuotteiden arviointiin Aistikattilaan 25.3.-27.3.2026.
-
Flavoria Innovation Festival 2025: opiskelijan kokemuksia innovaatioviikosta ja opintomatkasta Japaniin
Kevin Mårtensson osallistui Flavoria Innovation Festivaliin marraskuussa 2025 ja kirjoitti kokemuksistaan kaksi blogitekstiä.
