Osallistu kalatuotteiden arviointiin
Tervetuloa osallistumaan kalatuotteiden arviointiin Aistikattilaan 23.3.-1.4.2026.
Uutiset
-
-
Flavoria Innovation Festival 2025: opiskelijan kokemuksia innovaatioviikosta ja opintomatkasta Japaniin
Kevin Mårtensson osallistui Flavoria Innovation Festivaliin marraskuussa 2025 ja kirjoitti kokemuksistaan kaksi blogitekstiä.
-
WiseFood-hankkeen vuosikatsaus 2025
Turun yliopiston, Turun kaupungin ja Turun ammatti-instituutin yhteistä WiseFood – resurssiviisaat ruokaketjut -hanketta on nyt takana reilu kaksi vuotta. Tämän vuoden aikana hanke on päässyt kunnolla vauhtiin, ja eri työpakettien puitteissa on ollut monenlaista toimintaa.
-
Flavoria Innovation Festival -viikolla opiskelijat ideoivat ratkaisuja kala-alan haasteisiin
Turun yliopiston, WiseFood – resurssiviisaat ruokaketjut -hankkeen sekä Kalan laadun ja markkinoinnin kehittämisohjelman järjestämä Flavoria Innovation Festival kokosi opiskelijoita ratkomaan yritysten aitoja haasteita 10.–14. marraskuuta 2025.
-
Kalademopäivän päätähtinä alihyödynnetyt kalat
Kalademopäivässä tutustuttiin alihyödynnettyihin kalalajeihin ja käytiin makumatkalla maailmalla.
-
Opiskelijan kokemuksia vuoden 2024 Flavoria Innovation Festivalista
Viime vuoden osallistujien joukossa oli Turun yliopistossa kotimaista kirjallisuutta opiskellut Pyry Ruonavaara, joka kertoo kirjoittamassaan blogissa, millainen kokemus Flavoria Innovation Festival ja siitä poikinut Japanin-opintomatka oikein oli.
-
Opiskelija, ilmoittaudu vuoden 2025 Flavoria Innovation Festivaliin
Syksyn innostavin tapahtuma ja opintojakso, Flavoria Innovation Festival, tulee taas 10.–14.11.2025. Kestävyyden ja kiertotalouden ohella pääteemana on kala-alan innovaatiot.
-
Innovation Festivalin yrityshaasteet 2025 on nyt julkaistu
Marraskuun innovaatioviikolla opiskelijatiimit pääsevät ratkomaan kala-alan yritysten tarjoamia haasteita, jotka liittyvät tuotekehitykseen, markkinointiin, pakkaussuunnitteluun, vientiin ja kansainvälisyyteen.
-
Flavoria Innovation Festival – kalainnovaatioviikko: yrityshaasteita haetaan mukaan nyt!
Vuoden 2025 Flavoria Innovation Festival pureutuu jälleen ruokaketjun haasteisiin. Tänä vuonna mukaan haetaan kala-alan yrityksiä ja nimenomaan kala-alan innovaatioihin, kestävyyteen ja kiertotalouteen liittyviä haasteita.
-
Elintarvikealan yrittäjyys kiinnostava vaihtoehto opiskelijoille
Viime vuoden loppupuolella lähestyimme Varsinais-Suomen elintarvikealan opiskelijoita ja pyysimme heitä vastaamaan yrittäjyysmyönteisyyttä kartoittavaan kyselyymme. Vastauksista käy ilmi, että elintarvikealaan ja yrittäjyyteen suhtaudutaan pääosin myönteisesti, mutta opiskelijat toivovat erityisesti lisää tietoa ja tukea urapolkujen kehittämiseen.
