Haaste: Kalaherkku Z-sukupolven kansainväliseen makuun – tuote, joka trendaisi Tiktokissakin
#tuotekehitys
Oululainen perheyritys Hätälä on Suomen johtava kalatalo, joka kehittää ja jalostaa kalatuotteita vastuullisesti kasvatetusta lohesta ja kirjolohesta sekä suomalaisten ammattikalastajien pyytämästä kotimaisesta luonnonkalasta. Hätälän tuotteita on myynnissä valtakunnallisesti eri kauppaketjuissa, tuoreesta kalasta ja kalafileistä rasiapakattuihin kalapyöryköihin ja -pihveihin.
Haastamme opiskelijatiimit kehittämään kanssamme uuden, innovatiivisen kalatuotteen, joka on suunnattu kansainvälisiin makuihin tottuneille ja niitä ennakkoluulottomasti kokeileville nuorille kuluttajille. Haluamme auttaa nuoria lisäämään terveellistä kalaa ruokavalioonsa helppokäyttöisellä, monipuolisella ja herkullisella tuotteella, jonka pakkauskoko sopii sinkku- ja dinkku-talouksille.
